Summit Hopfenpellets
Hochalpha-/Bitterhopfen, Pellets P90; Alphasäure: 17,0%
Bei der Sorte Summit handelt es sich um eine Züchtung der American Dwarf Hop Association. Neben seiner guten Lagerfähigkeit (verliert kaum Aroma) hat er vor allem einen sehr hohen Alphasäuregehalt, kann aber auch gut als Aromahopfen eingesetzt werden. Passt herovrragend in Amerikanische Ales, IPA's oder Belgische Ales.
Aromaspezifikation: Zitrus, Orange, Schwarzer Tee, Pfirsich, Aprikose
Alternative (zu): Columbus/Tomahawk/Zeus, Bravo, Apollo, Warrior
