Carafa Spezial® III
Farbe/EBC: 1300-1500
Einsatz: Dunkle Biere, Porter, Schwarzbier, Spezialbiere
Qualitätsmalz der Firma Weyermann® aus Bamberg. BARKE® ist eine Traditionssommerbraugerste. Zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere und zur Erzielung eines hervorragenden Körpers und eines angenehm weichen Mundgefühls. Intensive Malzaromen. Erstklassige Verarbeitung im Sudhaus und in der Filtration. Erzielung hoher Ausbeutungen.
Zugabe: 1-5%
Bitte Mengenangaben in Kilo angeben. Grammbeträge mit Komma oder Punkt angeben (z.B. 1,85).
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