Lallemand Novalager

Art.Nr.:: 03076
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Beschreibung

Trockenhefe Lallemand Novalager 11 g

Lagerbiere, Pilsnerbiere

Vergärungsgrad: hoch
Aroma: estrig, neutral
Nachgärung: bis zu 13% Vol. Alk.
Flockungseigenschaft: mittel

Novalager kann für die Hautptgärung für Biere mit einem Alkoholgehalt von bis zu 13% Vol. verwendet werden.

Empfohlen wird die Zugabe von 50-100 g/hl Hefe. Die Hefe zeigt gute Gäreigenschaften zwischen 10 bis 20°C.

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